Spumante fresco e profumato che viene imbottigliato nel periodo in cui fioriscono i peschi, all’inizio della primavera. Ha spiccati sentori di mela, pesca bianca e fiori di  pesco. Il gusto è fresco e delicato e al palato riconferma le sensazioni olfattive. Ideale come calice d’aperitivo, si abbina bene agli antipasti. Ottimo anche con piatti a base di pesce.